東京ベイ 新浦安駅 お菓子教室/お菓子レシピ考案・熊谷真由美ラクレムデクレム

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あなたの手作りお菓子で
今すぐ楽しい美味しい時間
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熊谷真由美
主宰
フランス菓子教室
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お菓子づくり初心者さんのための
マンツーマン専門お菓子教室

新浦安のお菓子教室
ラクレムデクレム
La Crème des Crèmes お誕生日を手作り本格お菓子でお祝い

熊谷真由美
フランス菓子教室
ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)

Heart-made♥Sweets 《心贈るお菓子》
修業なしでも
本格パティシエお菓子ご希望日にお好きなお菓子を、
ひとり1台つくって
切らずに1ホール持ち帰り♬

月に1回
おうちに帰ると
こんな手作りお菓子がホール1台待っている♪

研究家クラス(→●)の試食時の写真

自家製フロマージュブランでミルキー!フレジエみたいな【苺の純白レアチーズケーキ】レシピ作り方

紅白のデコが可愛い古典フランス菓子Gateau du Pont-Neuf
			ポンヌフをつくってみた 紅白のデコが可愛い古典フランス菓子Gateau du Pont-Neuf
			ポンヌフをつくってみた 紅白のデコが可愛い古典フランス菓子Gateau du Pont-Neuf
			ポンヌフをつくってみた 生徒 6465 65まで 紅白のデコが可愛い古典フランス菓子Gateau du Pont-Neuf
				  ポンヌフをつくってみた

プロの手法をおうちできるように簡単にした本格味のティラミス



パリで修業した
生徒数のべ1万人、
著書20冊、
指導歴31年、

プロの料理研究家であり、
国家資格 製菓衛生師
(パティシエ資格)をもつ
 熊谷真由美が
丁寧に直接指導します。


料理研究家の自宅キッチンでレッスンする少人数制サロン風のおもてなし料理教室|東京駅から20分


夏休みの子供お菓子教室のキャラクターケーキ

お菓子づくり初心者さんの
あなたも、
お誕生日の前日
パリのお菓子を作って、
お持ち帰りしませんか? 誕生日や記念日はあなたの手作りお菓子♪(キッズも)

作りたい日に作りたいお菓子が習える
マンツーマンでつくってお持ち帰り♬
まるで家庭教師みたいなお菓子教室!

お菓子教室
La Crème des Crèmes



お菓子教室で粉をふるう生徒さん


https://okasikyousitu.com/school/certified-course.html認定講座

生徒さまのお声

最近の生徒さまのお声と作品をタップしてご覧くださいね。

指導歴
31年

まったく新しいスタイルのお菓子教室です。

小学生も見えています苦手なところだけ補強できる
プライベートレッスン

お菓子屋さん・パン屋さんを開店したい方・ABCクッキングのライセンス取得者さん・コルドンブルー卒業生・製菓衛生師(パティシエ)・ 製菓専修学校の学生さん・お菓子教室&パン教室講師さまなども、 通われているスキルアップ目的のお菓子教室です。

ご希望日に苦手部分強化個人レッスンまるでお菓子の家庭教師

今までこんなお菓子教室があったでしょうか?

指導歴31年、著書20冊、生徒数のべ1万人のプロの製菓衛生師だから可能になりました。

好きな日に好きなお菓作り

1day講座

あなたのためだけに開催するマンツーマンレッスン
1回完結レッスン(単発) オートクチュールな個人 レッスン

マンツーマンレッスンの1日単発講座ができた理由>>>

ショートケーキ1日講座で共立てスポンジを型にいれる生徒さん

作りたいお菓子を
作りたいときに

あなたの手作りお菓子は
すべてお持ち帰り


あなた手作りのお菓子を囲んで

大切な人の
心をぎゅっ❤️と
つかんで過ごす
美味しい楽しい時間

新幹線や海外から飛行機で
参加する初心者さんも 鹿児島・沖縄・北海道・三重・岡山・京都・岐阜・静岡・神奈川・茨城・埼玉・東京・アメリカ・ 韓国・マレーシア・カナダからもご受講

コース一覧>>>

ショートケーキ3回講座
こねないパン,シロワッサンのちぎりパン

季節・イベント レッスン

もちろん、継続的に力をつけたい方や、お菓子教室開講、カフェ オープンなどの方にはこちらの研究家クラス・オーダーレッスン・完全マスタークラス もございます。

月1回の継続講座

料理研究家 熊谷真由美のMENUおまかせの《研究家クラス》は お菓子教室の先生やライセンス取得者・コルドンブルーの卒業生が、初心者さんと一緒に学んでいる人気のクラスです。

月1回あなたの手作り
1台丸ごと持ち帰り♬

成功するコツがしっかり理解できる・・・ フランス菓子教室 
月1パリのお菓子 クラス

研究家にお任せのお得なクラス。
(次回前納制・お振替制度)
【デモあり】【試食あり】2品実習・すべて持ち帰り フランス 菓子教室

従来のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスン。一番人気。

特別講座

Gallery月1回、おうちに帰ると、
こんな手作りお菓子が、待っている♪

下記は研究家クラス>>> でレッスンしたお菓子。基礎クラスやオーダーレッスンなど1日単発講座で 再レッスン受付けております。

全行程おひとりで製作&お持ち帰り♪

ョコレートのプロフィトロールは、ツリー状に積み重ねた小さなシュークリームにチョコレートをかけたお菓子
苺のパリブレスト
NY発のネイキッドケーキをネイキッド・
	セミネイキッドでつくるお菓子教室のレシピ NY発のネイキッドケーキをネイキッド・
セミネイキッドでつくるお菓子教室のレシピ
伝統フランスン菓子 サントノレ 角できたフランス菓子のタルトタタンを林檎の品種サンふじで皮つきでつくってみた

研究家クラスで
レッスンしてお持ち帰りしたお菓子を
もっと見たい方はこちらより。
もっと見る>>>

楽しい美味しい時間♪ラクレムデクレムの日、おうちに帰ると手作りお菓子が待っている♪

講師

Profile熊谷真由美

Profileもっと見る>>>

料理研究家・製菓衛生師
ソムリエ・フランスチーズ鑑評騎士


著名人が掲載される、グーグルの人名辞典ナレッジパネルに掲載されるようになりました。

【著書】

  • 『卵1個のフレンチ』(日本ヴォーグ社)熊谷真由美著2017
  • 『チーズレシピ』(日東書院)熊谷真由美著
  • 『カヌレ』(日東書院)熊谷真由美著
  • 『気取らないフランス菓子』(日東書院)熊谷真由美著
  • 『かんたんかわいいデコロールケーキ』()熊谷真由美著
  • 『かんたんかわいいプリントクッキー』()熊谷真由美著

ほか合計20冊

熊谷真由美の著書は20冊の中からPICK UP!BOOK

 熊谷真由美

フランスの 気取らないお菓子

フランスの気取らないお菓子

フランスのお菓子にあこがれ、パリにまでお菓子を習いに行って、レストランで修業して帰国。 改めて思うことは、お菓子作りの楽しさは、ただお菓子をつくるだけのうわべの作業だけででなく、そのお菓子の生まれた 優雅な背景を知る楽しさもあるということ。フランスのお菓子はもちろん、フランス各地の蚤の市で集めたアンティークなども ご紹介していただいています。私のお菓子教室のエッセンスがたくさんつまっている著書になりました。 撮影は新浦安のお菓子教室ラクレムデクレムにて。 《気取らないフランス菓子》 熊谷真由美著 日東書院

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2021年1月29日2021年バレンタイン特集 、失敗しないチョコレートのお菓子 聖教新聞社産の紙面・WEB・YouTubeに料理研究家 熊谷真由美のレシピを 掲載いただきました。

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