小学1年生なのにひとりで全部つくって、
ママもそばで写真をたくさんとれて・・満足です

参加したのは・・・デコロールケーキ１日単発講座（with KIDS）>>>

デコロールケーキ１日単発講座

東京都・Cちゃん（小学1年生）

お菓子づくりは、おうちで全くしたことはないけれど、お料理には興味がでてきた 小学1年生のCちゃん。つい数か月前まで保育園でした。。。でも・・・真由美メソッドなら・・・大人と同じレシピで・・・この通り、可愛いデコロールケーキ を完成することができました。（卵を割っているだけでも可愛い・・・）。 ママも横で、 Cちゃんの成長ぶりをカメラに沢山おさめながら・・・90分ほどで完成。 可愛い自作のスヌーピーのデコロールケーキを前にCちゃんもピースしながら、「楽しかった！！！」とのこと。

ホントすごいでしょ。すぐ横で見守っていたママも 「これ、娘ひとりで、ほぼ全部つくったんですよね・・。」とびっくり されていました。 私（熊谷真由美）は、作業を代わりにやってあげていない！んです。（＝これが自力を育てる、真由美メソッドなのです）。

またご姉妹も誘って参加したいとのこと。 本日はおうちに帰って、大絶賛されてくださいね。

ピエがでない理由がわかって、マカロンを上手につくれるようになった小学6年生Kちゃん

東京都・Kさん

参加したのは・・・with KIDSフランス菓子１日単発講座（マカロン）>>>

お菓子作りが大好きで、学校が早い日には必ず手作りお菓子を楽しむ小学6年生のKちゃん。 「マカロンが大好きで、自分でつくるとお得に作れて沢山食べられる♪」 とマカロンづくりに挑戦。「えっ？マカロンって作れるの？」とびっくりするママ。 マカロン作りは誰にも聞くことができない中・・・

YouTubeを見てつくってみたら・・・ ピエができないとか・・空洞になってしまうとか・・・割れちゃうとか・・・・・失敗してしまう・・・難しいマカロン・・・。今までのお菓子とは 違って手ごわい！マカロン。絶対上手になりたい！とお見えになりました。

お菓子教室も料理教室も通ったこともまだないので、 ラクレムデクレム新浦安が初めてのお菓子教室。でも今回はママも私も作業をやってあげることはありません。お菓子教室にありがちな・・・ 先生がほとんどやってくれるということは、真由美メソッドなので・・・ほぼなし！！！98%は小学6年生のKちゃんが、ひとりで作業しました。

マカロンのポイントととなる、 ハンドミキサーの動かし方を矯正。あとは、 生地の見極め方やピエができるメカニズムなどちょっと理科的なお話も含めて・・・・・・本やYouTubeでは伝えきれないコツを五感で覚えていただきました。

オーブンをのぞきこみながら・・・ピエが上がっていく様子を見守るKちゃんとママ。ちょっとした エンターテイメントな盛り上がりでした。こういうワクワク感があるのが手作りの醍醐味ですね。

可愛くピエがでたマカロンにクリームを挟みながら・・・とても嬉しそう。途中つまみ食いをして・・・（試食というお勉強・・・） 紫芋をいれた可愛い紫のマカロンが特にKちゃん のお気に入り。お菓子が上手にできると・・・すごく自信になりますね。「可愛いキッチン♪」「楽しかった♪また作ってみる！」とお帰りになりました。

1か月おうちで毎日作っていたマカロン。
やっと上手くいくコツがわかった小学6年生

千葉県・K君

参加したのは・・・with KIDSフランス菓子１日単発講座（マカロン）>>>

ふだんから、おうちでお魚を3枚におろしたり、どら焼きを焼いたり、クッキングを楽しんでいる小学6年生のK君。 （後片付けもきちんとするそう。えらいですね。） 最近マカロンづくりにはまって、ここ1か月間学校から帰ると、ほぼ毎日焼いていました。ネットで 調べてで独学でつくるせいか、上手くいったのは何度か。何が原因かわからずお見えになりました。

始まってみると、道具の使い方、特にハンドミキサ―の動かし方や、材料の下準備など、初耳だったことが 沢山あったようです。でも、もう何十回と絞っているので、絞り方はこなれたのもの。

やっていなかった作業や、上手くいかなかった原因がはっきりとわかって、すっきりとしたそうです。 2種のメレンゲで2味ずつ4種類のマカロンをつくりました。今までと違う、マカロンの焼き上がりに、 ママと一緒に嬉しそうでした。 また、 パイ>>>とか タルト>>>とかのレッスンも 受講されたいと言われおりました。お気軽にお待ちしております。

Kさんママ撮影

マカロン作り、初めて成功しました♪
小学6年生

大阪府・Mちゃん

参加したのは・・・with KIDSフランス菓子１日単発講座（マカロン）>>>

大阪からママと見えた小学6年生のMちゃん。ママがふだん手作りをしているのを見て、 《自分の作ったものを食べてもらう喜び、手作りお菓子を囲む楽しい美味しい時間》に最近ハマって、お菓子づくりに意欲的なＭちゃん。マカロン作りは YouTubeを見ながら4回つくってみました。でもチーズケーキのように思ったようにはできません。好きなこと、集中できることのお手伝いをしたいと、パパがお教室を探してくれて 今回大阪から、お見えになりました。

始まってみると、 YouTubeでは省略されている道具の基本的な使い方が自己流だったので、そこから丁寧にアドバイス。マカロン作りは 上級クラスの内容なので、混ぜ方や絞り方なども練習が必要ですが、今回時間の許す限り真由美メソッドで大特訓。最後には 「マカロン作り、初めて成功しました」の嬉しいお声。たくさん焼いたMちゃん手づくりのマカロン、お教室を探してくれた、パパも喜んでくれるかな。