今年はクリスマスケーキを作ってみませんか？

初心者さんでも安心の 側面ナッぺの不要のネイキッドショートケーキでレッスンします。

ナッぺ不要なのに可愛く美味しそうに仕上がる、ネイキッドSTYLEの苺のショートケーキをご自分で 一台つくってお持ち帰りします。

NY発のネイキッドケーキとは Naked Strawberry Shortcake

2017年ごろから、欧米でおしゃれな花嫁たちの間で大人気の定番のウェディングケーキです♪

花嫁のケーキと呼ばれる♪ネイキッドケーキ

NY発のネイキッドケーキとは、欧米を中心にインスタなどで人気を集めているケーキです。 「ネイキッド（naked）」は英語で「裸」の意の通り、 側面にクリームを塗らずに仕上げる、新しいスタイルのデコレーションケーキ。

生クリームで豪華にデコレーションしたケーキとは違い、全面にクリームでナッぺしないので 初心者さんでもつくりやすいのに、おしゃれで豪華に見えるデコレーションケーキなんです。

ネイキッドケーキには、２つのデコレーションstyleがあります。 A・完全にスポンジを見せるスタイルと、B・セミネイキッド（semi naked）ケーキと呼ばれる、スポンジが透けて見えるように少しだけクリームを薄コーティングしたスタイル の2スタイル。 2017年ごろから、欧米ではおしゃれな花嫁たちの間で人気を呼んでいて、すでに定番のウェディングケーキにもなっている 話題のデコレーションケーキなんです。
　
ラクレムデクレム新浦安のクリスマスケーキ１日単発講座では、最後の仕上げをお好きなスタイルでして1台お持ち帰りします。

ネイキッドケーキだから・・・ナッぺしないので簡単なのに・・・この可愛さ♪ ふわふわスポンジは自分で焼いて・・・

ラクレムデクレム新浦安のネイキッドケーキはナッぺなし。 。
だから初心者さんでも可愛く美味しそうに仕上がります。

レッスンメニュー

次の3スタイルから、当日おひとつお選びいただきます。（最後のデコレーション方法が異なります。）

A・ネイキッドstyle

スポンジを焼いて挟んだだけのはじめてさんでもできるスタイル。ラクレムデクレムの特製ミルキークリームをたっぷり使います。

B・セミネイキッドStyle

ネイキッドケーキの地肌をメレンゲでカバーするスタイル。パレットナイフは使わない、ナッぺ不要でつくります。

C・フレジエStyle

スポンジを2枚にスライスしてクリームをはさみ、ゆるい生クリームを流したあと、苺スライスを周囲にはりつけたネイキッドケーキ。

他のお教室との違い

ネイキッドショートケーキは最近流行のさりげないショートケーキです。

特徴FEATURE

ナッぺも無し、絞りもなしの簡単にできる内容ですが、

ショートケーキをつくるための基本作業（スポンジは自分で焼く・生クリームも自分で泡立てるなど）や基礎知識（材料の選び方・型サイズ・焼き時間など）が網羅されています ので、当日1台切らずにお持ち帰りして おうちで楽しんでいただけるだけでなく、 今後、お誕生日やお祝い・クリスマスなどで定番のお菓子にできる絶品レシピ。なので、「おうちでもひとりでこれからも作っていきたい」、と考えられていて、 初めてのクリスマスケーキに挑戦する方に特におすすめです。特別レッスンのため、期間は2日間になります。 お早めにお申し込みください。

返信が届かない場合は、
お手数ですが 受信設定をご確認くださり再度お送りいただくか、

kumagaimayumi1@gmail.com へ直接メールくださると幸いです。

ご連絡から７２時間以内にＧメールよりお返事差し上げます。

フランス 菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）主宰
料理研究家　熊谷真由美

TEACHER講師

VOICE受講生の声

LESSONレッスン風景