熊谷真由美のお菓子教室ラクレムデクレム

2020年クリスマスケーキ1日&単発講座
実習してお持ち帰り

2020年のクリスマスはあなたの手作りクリスマスケーキを囲んで1day Xmas-ShortCake Lesson

見出し

今年はクリスマスケーキを作ってみませんか?

見出し

あなたはクリスマスケーキでこんな経験ありませんか?

スポンジ生地をつくったことがない

スポンジ生地がふくらまない

美味しいふわふわなスポンジ生地を知りたい

生クリームのデコレーションが苦手

お店で買うより手作りのショートケーキでお祝いしたい

見出し

見出し

こんな方にオススメ!

  • お菓子作りはじめてさん。
  • スポンジが膨らまない方
  • 生クリームの扱いを上手になりたい方
  • おうちで苺のショートケーキを楽しみたい方
  • プレゼントしたい方。

見出し見出し

2020クリスマス1日単発お菓子教室


【期間】2020年12月21日(月)~25日(金)

あなたの手作りショートケーキは、 プレゼントできるようにケーキボックスにいれて丸ごと1台お持ち帰りいただけます。 予約する>>

レッスン料は、お申込み後10日以内のお振込みをお願いしております。未納の場合は自動キャンセルとなります。 ご入金後のキャンセル、変更はできませんのでご了承ください。 ご予約されたご本人がご出席できない場合は、 代理の方(女性限定)がご出席することも可能です。 予約する>>>

2020クリスマスのテーマは普段食べなれている定番の苺のショートケーキをイメージした簡単デコレーションケーキ  

クリスマスならではの手作りお菓子。

見出し

【お菓子教室:季節のお菓子レッスン クリスマスケーキ2020のレッスン】

レッスン時間:3時間
レッスン料は事前お振込み。
レッスン料はメニュー毎に異なります。 
 
毎年クリスマス直前に12月に行うクリスマスケーキのレッスン。 今年は入会金不要で気軽に挑戦できるクラスを新設します。クリスマスを手作りのケーキで過ごしたい方は 是非ご参加ください。一度参加いただければ、来年はおうちでも作ることができる、定番レシピでレッスンいたします。

レッスン難易度1はじめてお菓子作りされる初心者さん   
たまにおうちで作る方   
お菓子作りに慣れている中級者



イメージ

生地作りから簡単デコレーションまでの実習を おひとりずつ各自が行います。 グループや複数人での作業は基本ありませんので、 おひとりおひとりがすべて1ホール1台を完全に仕上げていただく、あなたが作ったあなたオリジナルの クリスマスケーキとなります。

難しいところは私 熊谷真由美が直接指導& サポートさせていただきますので安心してご参加ください。また仕上がったお菓子は フランスのお菓子屋さん風の特注ボックスにいれて、おうちであなたのつくった手作りお菓子 を囲んで大切な方の心をぎゅっとつかみ、楽しい美味しい時間をお過ごしくださいね。 予約する

2020年レッスンのクリスマスケーキ詳細

予約する
お菓子完成写真大

デコレーションショートケーキ

Xmasレッスン MENU
クリスマスのデコレーションケーキ15㎝φ×1台

ショートケーキクラスとは違い、スポンジを焼いて2枚にスライスしてクリームをサンドする 市販のショートケーキのようなシンプルな初心者さん向けの苺のショートケーキ。セロファンを巻いてナッぺも省略。とろんとしたミルキーな 特製クリームを存分に味わって。

予約する

1ホール1台持ち帰り 初心者さんむきナッぺなし

DAY真由美メソッド簡単♬本格クリスマスケーキ1日講座

「気取らないフランス菓子」の著者、プロの料理研究家 熊谷真由美 直接指導

お申込み締め切り12月8日まで

はじめてさんも本格クリスマスケーキ

正真正銘
あなたの手作り♬苺のショートケーキ

レッスン料 7,500円(全込み・お振込み)

日程&時間変更不可

申し込む>>

身につく技術

  • ・ふわふわなスポンジ(共だて)
  • 特製ミルキークリーム
  • ・簡単ショートケーキの仕上げ方
美味しく食べれる賞味期限 冷蔵翌日まで、冷凍2週間程度
レッスン日程
  • 12月21日、
  • 12月22日、
  • 12月23日、
  • 12月24日、
  • 12月25日
  • レッスン時間 3時間
    ラッピング 特製フランス風ボックスに入れて持ち帰り。20㎝角のはいる保冷バッグをお持ちください。
    レッスン料(税込) 7,500円


    見出し

    Necessary受講時に必要なもの


    フィリップ コンチーニのタルトショコラ

    エプロン

    エプロンとお手拭き

    18バナナタルト|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ペン

    レシピをお渡し

    16レモンメレンゲパイ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ケーキ箱

    20㎝角高さ10㎝

    15㎝φのケーキをお持ち帰りするためのお箱です。(

    こちらで350円でお分けしています。
    特別無料プレゼント)

    見出し

    プロフィール

    著書20冊、生徒数のべ1万人、指導歴28年のプロの料理研究家 熊谷真由美が直接指導します。

    見出し

    あなたがこのカヌレ講座でタルト作りが上達するポイントはこれ。

    綺麗な生地づくり
    麺棒の正しい使い方とのし方
    生地のきれいな型いれ
    クリームとから焼きの関係
    タルトの焼くときのポイント
    タルトの艶出し

    見出し

    このレッスンを受けるだけで
    はじめてさんも
    あなたの手作りタルトで
    記念日やお誕生日・パーティで

    私が作ったタルトです!!!とお店で買ったような手作り本格タルトを 1ホールお持ち帰り して、お披露目が可能な

    お好きな日で学べるレッスン。

    見出し

    この講座に参加すると著書20冊、生徒数のべ1万人、指導歴28年のプロの 料理研究家 熊谷真由美の直接丁寧なマンツーマン指導を受けて実習するので

    あなたもお店で買ったみたいな本格タルトを

    作ってお持ちかえりしてくださいね。

    見出し

    定期受講もいらず、おうちでも再現できる身近な材料でつくるネットとりよせ材料不要で

    すぐに
    大切な人の心をぎゅっ と掴み
    美味しい楽しいおもてなしの時間
    Temps*Convivial

    をすごせる

    簡単♬本格タルト1DAY講座

    あなたも受けてみませんか?

    素敵な思い出づくりのために

    見出し

    フィリップ コンチーニのタルトショコラ

    フィリップ コンチーニのタルトショコラ

    パリの私の師匠でもあり、銀座にお店もある、フィリップ コンチーニのタルトショコラ

    18バナナタルト|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    バナナのタルト

    パリで人気のバナナのタルト

    16レモンメレンゲパイ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    レモンメレンゲパイ

    パリのピエールエルメ風のレモンメレンゲパイ

    見出し

    1台持ち帰り 初心者さんむき

    1DAY真由美メソッド簡単♬本格タルト講座

    プロの料理研究家 熊谷真由美 直接指導

    たった1回で本格タルト
    プロのサポートで

    正真正銘あなたの手作り♬本格タルト

    レッスン料 7千円(全込み)

    日程変更不可

    申し込む>>

    受講料

    入会金不要 1レッスン ¥7,000
    (全込み/お振込み)

    時間 10時から

    150分(2時半)*お菓子によって多少前後します。

    定員

    2名

    講師
    日程 お好きな日をご相談して予約。(振替はできません。)
    お持物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具 .よろしければカメラ(動画禁止・写真OK) 15cmのケーキがはいる箱

    Necessary受講時に必要なもの


    フィリップ コンチーニのタルトショコラ

    エプロン

    エプロンとお手拭き

    18バナナタルト|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ペン

    レシピをお渡し

    16レモンメレンゲパイ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ケーキ箱

    20㎝角高さ10㎝

    15㎝φのケーキをお持ち帰りするためのお箱です。(こちらで350円でお分けしています。) なお、 カメラでの一部のレッスン記録も可能です。

    ご連絡から72時間以内にGメールよりお返事差し上げます。

    返信が届かない場合は、
    お手数ですが 受信設定をご確認くださり再度お送りいただくか、

    kumagaimayumi1@gmail.com へ直接メールくださると幸いです。

    フランス 菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)主宰
    料理研究家 熊谷真由美

    フレジエ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    デコレーションショートケーキ


    スポンジを焼いて挟んだだけのはじめてさんでもできるスタイル。ラクレムデクレムの特製ミルキークリームをたっぷり使います。

    フレジエ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ショートケーキロールケーキ


    苺をごろっとたっぷりはさんでつくるミルキークリームが絶品のロールケーキ。冷凍可能

    フレジエ|千葉県浦安市のお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    クリスマスの苺のバニラムース


    ビスキュイをつかったムース。