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お菓子教室|熊谷真由美のラクレムデクレム
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生徒さんの声・口コミ
生徒さんの口コミ
クリームのデコレーション、ナッぺの特訓のおかげで綺麗なデコレーションケーキ、ガトーモカがつくれました。

埼玉県Jさん。千葉県Kさん
レッスンで自分ではわからなかった、お菓子づくりの不明点が解決できました。
先生の著書の《カヌレ》のレッスンを受けたくて、お申込みしました。
基礎クラスでは、「好きなお菓子を好きな時に習える」ということでしたが、基礎クラスのメニューには、なかったので
オーダーレッスンでのレッスンをお願いして受講しました。
、お菓子初心者なので
自分では、いいと思って見過ごしていたことが、はっきりレッスンを受けて理解できました。
実習する量も多く、カヌレ40個も。帰りにお友達におすそ分けします。
(埼玉県・Kさん)
上級者しかできないお菓子でしょ?ってお菓子に詳しいお友達にいわれました。
プリントクッキーの一日講座のオプションで
《お菓子の家ヘキセンハウス》をレッスン。無事に持ち帰ることができ、お世話になった方に差し上げました。
あとでお菓子教室にたくさん通っているお友達から、そんな難しいお菓子がよく一回でできたね、と驚かれました。
きちんと丁寧に道具の使い方や生地の扱い方を教わったから、できたと思いました。
(茨城県・Sさん)
生徒さんの中には、お菓子教室を主宰されたり、主宰されている方もいらっしゃいます。ラクレムデクレム新浦安で習ったお菓子や
絶対しない失敗しない理論的な テクニックをベースに、お菓子づくりの世界でご活躍中です。
レシピだけでなく、細やかなポイントが役にたっています。ただつくる、手を動かすだけのお菓子教室と違って
底力がつきました。手づくりして持ち帰ったフランス菓子は、ふだんお菓子を食べたない父がとても楽しみにしています。
レッスンを終えたあとにも、満足感があるお菓子教室です。
(東京・Nさん)
親しい人の手土産に。お友達をよんでお茶会にも。みなさん、本格的なお菓子の仕上がりに
みなさん驚いていただけるのが嬉しいです。(千葉県・Tさん)
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