アイシングクッキーより衛生的に！可愛くたくさん作って美味しい♬プリントクッキー専門１日単発講座　|　お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）

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実習してお持ち帰りできるプリントクッキー専門１日単発講座可愛いギフトクッキー｜いつでもあなたの名刺代わり

一度版下をつくってしまえば・・
いつでも手軽に沢山焼けるほど簡単♬

器用でないけど
、可愛いクッキーを美味しく《たくさん》つくりたいけど・・・・・

大切な方のために上手につくりたいものの・・・・

可愛くつくるためのプリントクッキー作りは慣れない作業もあり少し戸惑う・・・・・・・

型抜き・色づけ・版下・モノクロ・フェイク・３D・ステンシル・色合わせ・ブラシ・立体型・カッティング・濃淡・生地づくり

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プリントクッキー
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アイシングクッキーの次は美味しくて量産型のプリントクッキーですね。

親としては、お砂糖の塊のアイシングクッキーを食べさせるのには‥抵抗がありましたが・・・。

アイシングクッキーにはまって、乾燥器も購入して、可愛いアイシングクッキーづくりにいそしんできた、東京都Mさん。子どもがすごく喜んでくれるのですが・・・。

「砂糖の固まりで、我が子には、本当は食べてもらいたくない。
プリントクッキーは、絵付け後、オーブンで焼いて何より衛生的だし、。。 1個仕上げるのが大変なアイシングクッキーより、可愛いのに量産できて、ちゃんと美味しい、プリントクッキーに出会えて良かったです。」

可愛い！
美味しい！
衛生的

が両立した

印刷したみたいに同じクッキーがたくさんラクラク作れる！プリントクッキー

可愛い！・味・手間を全部全部考えつくされた

熊谷真由美　考案のプリントクッキー

もしあなたが可愛いクッキーを手軽にたくさんつくれるようになりたいのなら…
このプリントクッキーの方法なら
いつでも可愛いプリントしたみたいな同じ図案のクッキーを
5枚,10枚,30枚と短時間で
つくることができますが…
例えあなたが
はじめてお菓子づくりをするとしても・・・です

アイシングクッキーより可愛くたくさん作って美味しい♬プリントクッキー専門１日単発講座

こんなクッキーを作ってみませんか？

FOR YOUこんな方におすすめ

パーティ引菓子

お誕生日祝い

内祝いお返し

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おすすめな人

Recommended
1本格的なキャラクタークッキーを
つくりたい方

衛生的焼き上げてデコ

甘すぎないすべてクッキーだから

卵不使用

もらって嬉しい

たくさんつくれる

転写式

モノクロ・カラーの2タイプOK

内祝いや２次会のご挨拶や引き菓子などで好感度がアップするダイエットな小道具アイテムの手作りクッキー。可愛いキャラクター入りで、アイシングクッキーよりも食べて美味しく衛生的で、もらって本当に喜ばれる、好きな文字やイラスト入りのプリントクッキー！！いつでも思い立ったら量産して、いつでも勝負クッキーを配って皆の驚き喜ぶお顔をみたいと思いませんか？

感謝の気持ちや記念日らしい、名前入りやロゴやイラスト入りのクッキーは、ノベルティクッキーと言われ注文すると、100枚とか注文しないと割高です。しかも、決まった中から選ぶので自由度がないので、自分らしさも出ないし、工場製感が強いんですよね

プリントクッキー親子１日講座

プリントクッキー１日お菓子教室

1 DAY真由美メソッド簡単♬本格プリントクッキー1日講座

著書20冊のプロの料理研究家　熊谷真由美　直接指導

たった1回で本格クッキー
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正真正銘
あなたの手作り♬本格プリントクッキー

レッスン料　1万円（全込み）

日程変更不可

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講師	料理研究家・製菓衛生師フランス菓子研究家　熊谷真由美>>>
場所	料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ） JR京葉線・武蔵野線　新浦安駅　徒歩4分　>>>
日程	お好きな日をご相談して予約。（振替はできません。）
時間	１０時から 150分（2時半）＊お菓子によって多少前後します。
受講料	入会金不要 1レッスン　￥10,000 （全込み/お振込み）
定員	基本マンツーマン。２名
お持物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具 .よろしければカメラ（動画禁止・写真ＯＫ）　１５ｃｍのケーキがはいる箱

案内

予約からレッスン当日まで

受講予約の流れ

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お申し込みの際にご希望図案（写メ等）もお知らせください。そのほか必要な情報をグーグルフォームに記入＆ご送信ください。
1日単発講座料金のお支払い

ラクレムデクレム新浦安からレッスン日の確定日をご連絡します。お支払いについてもご案内させていただきます。
手続き完了・図案の準備

※このあと、ご希望図案についてプリントクッキー専用にこちらにて準備させていただきます。これで1日体験レッスンを受ける準備が整いました。当日開始時間までに起こしください。

アイシングクッキーのデメリットを克服する可愛いプリントクッキー

アイシングクッキーとプリントクッキー徹底比較

定期受講もいらず、おうちでも再現できる身近な材料でつくるネットとりよせ材料不要で

すぐに
大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivial

をすごせる

簡単♬本格PrintCookies1DAY講座

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素敵な思い出づくりのために

この講座に参加すると著書20冊、生徒数のべ1万人、指導歴29年のプロの料理研究家　熊谷真由美の直接丁寧なマンツーマン指導を受けて実習するので

あなたもお店で買ったみたいな本格PrintCookiesを

作ってお持ちかえりしてくださいね。

材料

アイシングクッキーは市販品が便利

今はアイシング専用の材料が市販されています。クッキーも『クッキー専用のミックス粉』や、水と混ぜるだけで簡単に作れる『アイシング専用シュガーパウダー』や『ジェル状の着色料』など、手軽に作れる便利な市販のアイシングクッキーのための材料が豊富に揃っています。初心者でも気軽にネットで取り寄せ始めることができます

卵不使用のプリントクッキーはふだんの材料のみで。

材料が手軽なプリントクッキー

アイシングクッキー	乾燥卵白・粉砂糖などネットで取り寄せ。卵白は必須。
プリントクッキー	ふだんの材料で。卵不使用。粉砂糖不要乾燥卵白不要
MEMO	アイシングには卵白使用。プリントクッキーは不使用。

形

クッキー抜き型仕様のアイシングクッキー

包丁でカットするプリントクッキー

形

アイシングクッキー	専用クッキー型を使う
プリントクッキー	型は自由自在
MEMO

デコレーションはロイヤルアイシング

デコレーションはクッキー生地。またはココア

モノクロ・カラーの2タイプ可能

著書20冊、生徒数のべ1万人、指導歴28年のプロの料理研究家熊谷真由美が直接指導します。

このレッスンを受けるだけで
はじめてさんも
あなたの手作りクッキーで
記念日やお誕生日・パーティで

お好きな日で学べるレッスン。

アイシングの塗り方・・・・。コルネ（絞り袋）を作り、『かため』と『やわらかめ』の2種のアイシングを作る。 →プリントクッキーはクッキー生地を緩めて使用するのでこの工程なし

アイシングのデコレーション

『ゆるめで土台塗り』→『乾燥』→『固めで模様描き』→バットなどに並べて一晩乾燥の流れの４ステップ。乾燥に時間がかかる。

乾燥が不十分だと指で触ってデコレーションが崩れてしまうのです。最低８時間以上、１日程度しっかり乾かすと安心ですね。

プリントクッキーはクッキー生地焼く前にデコレーション→オーブン20分焼く（完成）の2step

保存するときは、湿気ると割れやすくなるので、密閉容器に乾燥剤と一緒に入れてラッピングしておくといいでしょう。

立体クッキーアイシングクッキーは一色塗ったら乾燥させてから、横の色を塗ると、境界線が凹んで、ぷっくり立体的な仕上がりになります。プリントクッキーは乾燥不要。

天候アイシングクッキーは雨で湿気が多い日は不向き。プリントクッキーはお天気関係なし。

アイシングクッキーのアイシングの練り「何分くらい練る？」「どこでチェックする？？」ここが結構熟練度が関係します・・・。　粉砂糖の分量が多いとしっかり練る時間もとらないといけませんし・・・。アイシングクリームを持ちあげ、状態を見て加減するのが仕上がりにきいてきます。プリントクッキーはそういう細かい加減はなし。

上手にできないと、乾燥している間にアイシングが白さがなくなり、分離気味になったり、時間が経ったら横の色と混じってにじんでしまうので大切な作業。道具クッキー型材料クッキー生地のみ＋アイシング着色料アイシングクッキーが失敗せずに作れるには・・・・。アイシングクリームの練り方、扱い方、コルネの扱い方アイシングクリームのベースの塗り方、絞り方結構いろいろ大変です。

甘すぎない！プリントクッキー甘すぎるアイシングクッキー

●バレンタインにもおすすめプリントクッキー

実際に男性に差し上げるとすると・・・・アイシングクッキーはパステル調で可愛らしすぎ・・・・。アメリカンな原色ポップな色調はふだん慣れていないと作るときに戸惑いますよね。

プリントクッキーなら、バレンタインのクッキー用にハート型にしてもモノクロにしたり、赤やピンク色でポイントに色をつけるだけでも様になります。クッキーの地肌自体が美しいから可能なのですね。

複雑な形や細かい柄はきれいだけど、とても時間がかかるのと、比例して、衛生度が下がる現実。

プレゼントしても・・・本当に喜んでくれているのか。・・・アイシングクッキー

図案通りにトレースするプリントクッキーフリーハンドなアイシングクッキー

同じように図案については自由度があります。

プリントクッキーは等倍でそのままトレースするのでプリントしたいみたいです。

クリアファイルで型をとります。ステンシル方式で図案を転写していきます。カラーの場合も基本的には同様です。

ブラックココアパウダーかココアでアイシングクッキーとは全く違ったクッキーが可能、写真を図案に・・・・

アイシングは、砂糖のかたまりを白身で緩めたもの。レモン汁などで乾燥しやすくしたもの。つまり砂糖そのもの。デコレーションが豪華になるほど甘くなるのが宿命です。実際、甘すぎる！固すぎる！と言われてます。、でもプリントクッキーは基本のクッキーでデコレーションするので味はかわりません。食べて美味しいのがプリントクッキーだから男性にも人気なんですよね。もらってうれしい！美味しいと人気のプリントクッキーです

味は完全プリントクッキーに軍配

ハロウィンだって

プリントクッキーを作ってみたいけど、何だか大変そうだし、ひとりでできるか不安・・・

「塗り絵みたいで楽しい〜」

「またやりたい！」

おうちで同じくできるシートをお持ちかえり

大きいクッキーもおまかせ

そのたびに型を用意しなくても大丈夫。クリアファイルを当ててクッキー生地をナイフでカット。

立体的なデザインの３Ｄクッキーは、基本のプリントクッキーに慣れてきたら挑戦してみたいですね。

リースのグ

世界でひとつだけのオリジナル

ハロウィンに、クリスマスやバレンタインと季節ごとに楽しめて、会社やサロン。お教室などのロゴをいれたりしてデザインも自由自在！

作っているときもワクワク！贈られた方も思わず笑顔。そんな魅力いっぱいのプリントクッキー作りにあなたも試してみませんか？

クッキーの特徴

型がなくてもOK！

同じモチーフ・絵柄

大量生産可能

３Ｄタイプのクッキーは、粘土細工のようにパーツを組み立ててつくることができます。

天然素材で着色すれば優しい色合い

やさしくて素朴な色合いで作りたい場合はココア・かぼちゃ、紫いも、きななど、野菜や果物のパウダーを使った着色できます。

保存

お客様がいらっしゃるときにも、必要な分を室温にだすでけでOKのプリントクッキー。お客様の笑顔が浮かびます。

アイシングクッキーは完全に乾燥させて完成ですが、自然乾燥なのでその間の衛生面も気になりますし、乾燥が不十分だった場合、カビが発生します。特に、梅雨時期や夏の6月〜8月は作もお贈りするのも不向きになります。

アイシングクッキー	直射日光の当たらない湿気のない室内に保存。2週間〜１ヶ月程度は日持ち。ただおくほどに味は落ちていきます。早めに食べたほうが、美味しくいただけます。アイシングクッキーは時間がかかるので室内に飾って、見て楽しみたいクッキーかな。
プリントクッキー	冷凍保存が可能。しっかり密封して冷凍庫1か月。室温1週間
MEMO

プリントクッキーの魅力は、自由な図案であなただけのオリジナルのクッキーという作品が作れること。

自分の好きな色や図案でオリジナルなデザインでプリントクッキーをつくることがでできるのでアイシングクッキーなど可愛いお菓子作りが好きな方にはたまりません。

メッセージ性のある可愛いクッキー、プリントクッキー

とにかくお好きな図案や文字などをいれた独自性のあるあなただけのメッセージ性が高いクッキーが作れるので、内祝いや2次会、ロゴのノベルティクッキーなど贈り物やお祝いに大人気です。

私の著書で命名された、正真正銘　熊谷真由美発なプリントクッキー。

最近ではプリントクッキーと称して、好きな図案をオーダーできるサイトなどもあります。工場製のプリンターで印刷してつくるプリントクッキーとは可愛いらしさや丁寧さ、味わいどれをとっても一味も二味も異なります。

特にアイシングクッキーは大量生産が不可能です。ひとつひとつ手作りしているのですが、焼けたクッキーにアイシングで飾り付けして室内乾燥させたりと衛生面に不安があるだけでなく、上手に乾燥させないと、湿気やすいだけでなくクッキーがカビたりして体にも害があります。また、慣れない初心者さんが作るアイシングクッキーは、生の白身を使うため、どうしても傷みやすいです。小さいお子様の口に入るのはちょっと心配です。

そんな中、飾りつけてから焼きこむ熊谷真由美のプリントクッキーは衛生的で量産できて食べて美味しいです。

プリントクッキー

自分好みのデザインを考える時間も手作り好きには至福の時間です。

自宅でスーパーで買える材料でいつでも気軽に作れるのも、プリントクッキーならではです。

自宅で作った手作りプリントクッキーーの賞味期限は、室温で1週間。冷凍保存すれば1ヶ月ほどです。早めに準備して大切な人に心をお贈りしませんか。

おうちでつくるアイシングクッキーはデザインがおしゃれなものも多く、無理して食べる必要がありません。飾って楽しむクッキー（食べないクッキー、と私は認識しているくらいです・・・・）。もし召し上がるとするとクッキーの焼き加減、アイシングクリームの卵白の割合、保存状態、アイシングの乾燥状態など、の条件で状況が変わるため、賞味期限を決めることができません。でも、プリントクッキーはすべてクッキーの生地で、焼いて仕上げますので、通常のクッキーと賞味期限は同じです。