あなたの失敗の原因そこでない！？

フランス菓子教室
　研究家クラス
詳しく見る＞＞＞

あなたのお菓子作りの失敗の原因を間違って勘違いしているから、努力しても上達しない！

作っている本人が思っている《失敗する原因》と、プロから見た《失敗の原因》が異なることがほとんどです。

でも、それって当然のことというか、ごく自然なこと。

だってご本人が正しく、原因を把握できていらたら、失敗などしていないし、解決できているはずだからです。

でも、その問題が解決しないで、いつも同じところで失敗するというときは、ご本人が、間違った努力をしているってことになるんです。

つまり、失敗の原因だと思っていること自体が間違っているからなんです。

お菓子づくりが上手に行かないときは、失敗の正しい原因を見極めることが大切です。

そうでないと、正しい努力ができないからなんです。

例えば、スポンジが膨らまないとき・・・・実は、混ぜすぎではなくて、泡立て不足だったり。

混ぜ方ももちろん大切ですが、その前に泡立て不足であれば 混ぜる以前に失敗確定しています。

レッスンでは目の前でプロからみた失敗の原因がわかります。

本当の失敗の原因がわかれば、最適な改善方法がわかるので、上達が早いのです。

最適な改善方法もプロ目線なので、 ピンポイントでみつかります。

こんな風に自己流では上手くいかない。上手く行かない原因すら、はっきりわからない、こんな状況を1レッスンでクリアにする お菓子教室はラクレムデクレム新浦安のレッスンです。